Pages

Tuesday 22 January 2013

tutorial : cendawan goreng rangup!

ASSALAMUALAIKUM! okay. memalam cenggini lapar something macam keropok kan kan? so tonight aku bersama adik aku,aimi masak cendawan goreng rangup! serious rangup gila. so korang boleh lah try bcoz simple gila menda nak buat ni. serious. takyah habis duit makan kat luar. kan?jom :)
BAHAN-BAHAN :
Cendawan Tiram (kulat)
3 biji telur
tepung goreng Bestari

bg yg taktau apa tu cendawan tiram, this is cendawan or kulat :)
and kalau nak sedap, gunakan tepung Bestari ni ya! yg kiri untuk tak pedas, kanan pedas sikit la :D

firstly, basuh dulu ya awak awak cendawan tu then toskan macam ni! bg keluar air2 yg kita basuh tadi :D


okay done! sementara toskan cendawan tadi, pecahkan ketiga tiga biji telur tadi ke dalam mangkuk or bekas :)
then, kacaw telur tadi guna garfu je sebab nak joinkan telur putih and kuning :D macam biasa kita nak masak telur dadar tu,centu lah!
then,masukkan tepung tadi ke dalam bekas.
for me, aku buat dua dua sebab si ayeh nak makan jugak :D hihi.
yg bekas hijau muda yg tak pedas, yg hijau tua tu pedas sikit. takpe tepung dia pun warna tak sama. jgn risau! :)
then,masukkan cendawan dalam telur yg kita dah pecahkan tadi and gaulkan je :)
then, masukkan ke dalam tepung tadi ya!gaul bagi rata, bagi semua semua cendawan tadi kena tepung tu rata yaaaa :D
panaskan minyaaaak! dah nak goreng dah ni ni ni niiii :)
agak minya dah panassss,masukkan cendawan tadi yg dah diperap tadi ke dalam minyak panas ya. ingat tau! tunggu bagi minya betul2 panas tau :)
api jangan kuat tau,buka slow ja,sebab nak biarkan lama dalam kuali. sebab lagi lama lagi rangup. kalau kita buka api kuat, nanti hangit then lembik je la cendawan tu! :) lepas angkat, toskan lagi dengan penapis tadi untuk buang minyak ya. tak elok makan berminyak sangat. and theeeeeeeeeeeen. SIAAAAAAAAAP! :) yeayyyyyyyyyy! dah boleh makan. this is mine :) cendawan goreng rangupp :)
AND this pengacau aku masa kami tengah masak-masak. dia pun nakk main masak2 jugak!
thats all. thank you. selamat mencuba!

2 comments: